Corso Professionale per il
COMMERCIO - SETTORE ALIMENTARE

OBIETTIVI:
L'obiettivo del Corso è di abilitare all'esercizio dell'attività commerciale tutti coloro che non sono in possesso dei requisiti culturali e professionali richiesti dalla normativa in vigente, tenuto anche conto dell'esigenza del territorio locale ad avere a disposizione figure professionali operanti nel terziario, sempre più qualificate. Alla conclusione dell'attività formativa, i partecipanti saranno sottoposti a verifica di apprendimento da parte della Commissione nominata dagli Organi pubblici di Controllo. A coloro che avranno superato la verifica sarà rilasciato il certificato abilitante di frequenza e di profitto.

DESTINATARI:
Giovani dinamici e intraprendenti che hanno assolto l'obbligo scolastico, interessati a formarsi nel Commercio relativo al Settore Alimentare.

SEDE:
Le lezioni teoriche, dimostrative e pratiche si terranno presso L'Istituto I.T.C. Giulio Cesare, Viale Einaudi n. 66, Bari.

DURATA:
La durata del corso è di 70 ore, distribuite in fasce orarie pomeridiane di 5 ore (14.00/19.00), 5 volte a settimana (lun./ven.). La frequenza è obbligatoria e deve essere pari almeno al 70% della durata corsuale.

MATERIE PRINCIPALI:
" Scenario distributivo (4 ore)
" Tutela ed informazione del consumatore (8 ore)
" Elementi di legislazione commerciale (16 ore)
" Salute e sicurezza del lavoro (14 ore)
" Elementi di gestione e di marketing aziendale (13 ore)
" Normativa sull'igiene dei prodotti alimentari (10 ore)
" Forme di tutela in materia di usura ed estorsione (5 ore)

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