Anche per il 2023 Confartigianato parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale programmata per il prossimo 24 Marzo.
L’evento si svolgerà in accordo e con il coordinamento di Artglace, (Organizzazione europea di categoria), curatrice della campagna promozionale sui mass media (trasmissioni televisive, riviste, siti, social etc.) e attraverso la partecipazione a ed eventi istituzionali.
Lo scopo dell’iniziativa ha un carattere puramente promozionale e di comunicazione verso i consumatori e le istituzioni, in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri.
E’ quindi l’occasione per ciascun gelatiere di spiegare e far conoscere al pubblico che cos’è e come è fatto il gelato artigianale, anche in coordinamento con altri gelatieri del territorio ed eventualmente in collaborazione con enti sportivi o di solidarietà.
I gelatieri che intendono aderire all’iniziativa creeranno per l’occasione un gusto speciale – con la medesima ricetta - per celebrare l’evento 2023: l’“Apfelstrudel”.
La ricetta ufficiale, che tutti i gelatieri sono invitati a seguire e interpretare personalizzandola con creatività e maestria, prevede un gelato a base bianca con polpa di mela e una leggera aromatizzazione con rum e olio di limone, cui si aggiunge una spolverata di cannella, uva sultanina, preferibilmente scura, infine il pan grattato.
La presentazione è consultabile dal seguente link al sito della Giornata Europea del gelato artigianale: https://www.gelato-day.it/gelato-dell-anno/
Al fine di sostenere l’iniziativa internazionale inviamo in allegato la locandina di adesione all’evento, che potrà essere riprodotta ed affissa.
Tutte le informazioni sulla undicesima edizione del Gelato Day sono fruibili dal sito www.gelato-day.it e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay) e Instagram (@Gelato_Day).
Per informazioni contattare Alessandra Eracleo (Uffico categorie - Attività Promozionali - UPSA Confartigianato Tel. 080.5959434 - categorie@confartigianatobari.it)
